Cara Membuat Cilor Jajanan Bandung





Cilor atau aci telor merupakan jajanan khas Bandung yang terkenal dikalangan anak-anak terutama anak sekolah.  Dengan bahan-bahan yang sederhana, jajanan ini bisa kita buat di rumah. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
  • 100 gr tepung serbaguna
  • 100 gr tepung kanji
  • 170 ml air hangat
  • 3 btr bawang merah
  • 2 btr bawang putih
  • secukupnya Garam, penyedap rasa
  • 2 butir telur

Cara Membuat Cilor Jajanan Bandung 

  • Haluskan bawang merah dan bawang putih
  • Campurkan tepung kanji dan serbaguna. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan
  • Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit kedalam adonan dan tambahkan garam, penyedap rasa. Aduk sampai adonan kalis
  • Apabila adonan sudah kalis bentuk panjang separti tabung. Kukus selama kurang lebih 15 menit
  • Angkat adonan dari kukusan potong kotak kotak kecil. Lalu campurkan dengan telur yg sudah di kocok lepas. Goreng sampai kuning keemasan
  • Cilor siap disantap dengan saus sambal/sesuai selera
Demikian resep makanan atau Cara Membuat Cilor Jajanan Bandung semoga bermanfaat.